LO SAPEVI CHE? Le quantità di vitamina D consigliate dalle linee guida si basano su un calcolo errato.
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Sì è proprio così, dal 2014 come dimostra lo studio allegato, il calcolo statistico dello studio commissionato dalla Food and Drug Administration (FDA) americana, per stabilire il valore da far assumere alla popolazione, per raggiungere un livello adeguato di concentrazione di vitamina d (25OH) rilevata nel sangue, è sbagliato.
Il valore che viene calcolato è di 600 UI al giorno per raggiungere 63 nanomoli/L (25,2 mg/mL) e nel 95% dei casi 56 nanomoli/L (22,4 nanogrammi/mL) nei mesi invernali.
Il valore corretto è invece 8895 UI al giorno.
L’approfondimento è possibile collegandosi al link sotto indicato.
https://www.mdpi.com/2072-6643/6/10/4472/htm
Guglielmo Serafini
